مرحبااا بالغااليااااات
جبت لكم صينيه حلوووه وخطواااتها سهله سويتها ذات ليله على العشاء
نبداء بسم الله وعلى بركة الله
الطبقه الأولى
4 حبات ط¨ط·ط§ط·ط³ متوسطه ومقطعه مكعبات ومملحه
تقلى بالزيت وتصفى عالورق
للطبقه الثانيه
يقطع بصله شرائح وتحمر بالمقلاة بقليل من الزيت ويضاف بهارات مشكله وباربيكا وفلفل اسود مطحون ونضيف لها حبتين صغيره جزر مقطع شرائح صغيره و حبة فلفل رومي مقطع شرائح صغيره ونقلب يضاف حبتين طماطم مقطع
وملعقة معجون طماطم وملح و5 حبات نقانق مقطع صغير وشوية خضار مثلجه مسلوقه في ماء وملح 10 دقائق ومصفاه ونقلب لحد ماتتسبك وتستوي
خلطة الزبادي
علبة زبادي وعلبه قشطه وملعقتين جبن سائل وملعقة خل وملح وفلفل اسود
تخلط بالمضرب اليدوي
نجيب صينيه بايركس ونضع البطاطس
ثم خلطة النقانق والخضار
واخيرا خلطة الزبادي
وندخلها الفرن 20 دقيقه ثم تحمر من الأعلى قليلااا
ونخليها شوي تتماسك قبل التقديم
وهنا جاااهزه اممممممم هذي الأطباق لأول وحده ترد
عليييكم بالعاااافيه حبااايبي
ودمتم بخيييررررر
م/ن
شكلها يفتح النفس
مشكورة
شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
تســــــــلم ايــــــــــــدك