السلام ورحمة الله وبركاته
***اليوم جبتلكم***
***اليوم جبتلكم***
صينية بطاطس ط¨ط§ظ„ظƒظپطھط© ظˆط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ ( بالصور )
المقادير:
بطاطس مقطعة
مقدونس جزرة و بصلة.. و تقطع مكعبات صغيرة
مقدونس جزرة و بصلة.. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبدة أو زيت
ملعقة زعتر
كوب ماء او مرق لحم
كفتة
3 ملاعق زبدة أو زيت
ملعقة زعتر
كوب ماء او مرق لحم
كفتة
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و المقدونس و حمريهم
ع النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى الكفتة
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى القدر أو الطنجره و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص : كوب ماء او مرق لحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى طµظٹظ†ظٹط© و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع الجبن مبشور أو موتزاريلا
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهذا الشكل النهائي للصينية
وبالهنا والشفا
يم يم يم و الله شكلها يشهي
مشكورة حبيبتي اطوار ات شاء الله ما ننحرم من وصفاتك ، انا راح اجربها حبيبتي
مشكورة حبيبتي اطوار ات شاء الله ما ننحرم من وصفاتك ، انا راح اجربها حبيبتي
ونا أتمنى تعجبكي حبيبتي مرورك اسعدني ^_^
يممممممممممممم تم الحفظ وجاري التطبيق
جزاك الله خيـــــر
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلماته