مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
كيلو سمك فيليه.
2 ثمرة فلفل رومي أحمر وأخضر.
ملعقة صغيرة مستردة.
ربع ملعقة صغيرة كركم.
عصير ليمونة.
بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.
ملح.
6 فصوص ثوم مقشر ومهروس.
زيت للتحمير.
خطوات
01 قطعى ط§ظ„ط³ظ…ظƒ إلى شرائح متساوية وتبلى بالملح والثوم وعصير الليمون ظˆط§ظ„ظ…ط³طھط±ط¯ط©
02 قطعى الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة
03 حمرى السمك في الزيت وضيفى البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جداًَ من الماء الساخن واتركى السمك على النار حتى ينضج.
: نصائح
قدمى في سرفيس ويتم الديكور بحلقات الليمون وأوراق البقدونس والطماطم المشوية
المصدر موقع كيف