مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
2 دجاجتان صغيرتان
2 بصلتان مقطعتان
3 قرون فلفل أحمر حار
2 فص ثوم
1 بصله خضراء
¼ كوب زيت الفستق
¼ كوب عصير ليمون حامض
خطوات
01 اقطعي الدجاجتين إلى نصفين متساويين واضغطي على كل نصف حتى تصبح مسطحه .
02 ضعي الفلفل والثوم والبصل العادي والأخضر والزيت وعصير ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† ط§ظ„طط§ظ…ط¶ في المطحنة الكهربائية واطحنيهم حتى يصبح الخليط ناعما .
03 ضعي الخليط على قطع الدجاج واتركيه لمده 60 دقيقه اى ساعة واحده أو ليله كاملة
04 بعد ذلك ضعي قطع الدجاج في صينيه خاصة بالفرن وضعيها في الفرن الساخن على درجه حراره180 لمده 40 دقيقه
05 ادهنى قطع الدجاج بالتتبيله من حين لأخر وحين تنضج الدجاجات ويصبح لونها ذهبيا ضعيها في طبق التقديم
: نصائح
قدميها ساخنا
المصدر موقع كيف