مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
ملعقة طحينة
عصير ليمونه
ملعقة مايونيز
ملعقتين طعام لبن
¼ ملعقة ثوم مفروم
نصف كوب بصل أخضر
أربع ملاعق زيت زيتون
أربع حبات باذنجان كبيرة
نصف كوب بقدونس مفروم
خطوات
01 اشوى حبات الباذنجان على النار،
02 ازيلى القشرة ثم ضعى في وعاء
03 ضيفى لها البقدونس ، والثوم المهروس حتى تصبح طريه ، وضعى في الخلاط بقيه المقادير
04 اضربى وضيفى الى الباذنجان واخلطى الجميع بالملعقة حتى يتجانس الخليط
: نصائح
قدمى وزينى بحبات الرمان
المصدر موقع كيف
الله يعطيكِ العافية
يعطيك العافيه