المقادير
1 كيلو جمبري كبير
8 أعواد روز مارى
2 فص ثوم مفري
بشر وعصير ليمونة
ملعقة ونصف زيت زيتون
الطريقة
يغسل الروز مارى ويقطف مع ترك القليل من الفروع في نهاية الغصن .
ويقطع الطرف الأمامي بحيث يكون مدببا وتترك الأعواد في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
يدخل ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ في أعواد الروز مارى ويترك جانبا.
تخرط فروع الروز مارى وتخلط مع الثوم والليمون وبشر الليمون وملح وفلفل والزيت .
ويصب الخليط فوق الجمبري المعد.
تسخن الشواية ويشوى الجمبري على الجانبين لمدة 6 دقائق فقط.
يقدم ساخنا.
مشكورة يالغالية
مشكوووورة على الطريقة
تسلم دياتك غاليتي