مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
200
غرام زبدة.
· 200 غرام سكر.
· 125 غراماً من طحين الرز.
· 125 غراماً من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ البودرة.
· 90 غراماً من مربّى الدراق.
· 3 بيضات.
· حبّتا ليمون.
· مغلّف خميرة كيماويّة.
حبّة أناناس.
· حبتا كيوي.
قالب ذات قاعدة متحرّكة (24 سنتم)
مدّة التحضير والخبز: 45 دقيقة
• المقادير (ستة أشخاص)
خطوات
01 ذوّبي الزبدة ثم اخلطيها مع السكر إلى أن تحصلي على كريما.
02 أضيفي البيض? الواحد تلو الآخر? ثم برش الليمون وطحين الرز المخلوط مع جوز الهند والخميرة.
03 أسكبي الخليط في القالب المغطّى بورق الألمينيوم والمبلّل بقليل من الماء.
04 اخبزي القالب في الفرن على حرارة مرتفعة (180 درجة مئويّة) 25 دقيقة.
05 أخرجيه من الفرن ودعيه يبرد قبل نزعه من القالب.
06 سخّني المربّى لتذويبه وادهني به سطح قالب الحلوى وأطرافه.
07 رشّي عليه قليلاً من جوز الهند وزيّنيه ط¨ط´ط±ط§ط¦ط من الأناناس? الليمون والكيوي.
المصدر موقع كيف