المكوّنات
1¼ كوب أو 250 غ من السكر
1½ كوب أو 240 غ من السميد
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
½ كوب أو 125 مل من ماء الورد
2 علب أو 340 غ من قشطة نستله
1 كوب أو 160 غ من اللوز. المحمّص والمفروم
طريقة التحضير
يُذوّب السكر في قدر كبيرة على نار خفيفة حتّى يصبح لونه كالكاراميل. يُضاف إليه ط§ظ„ط³ظ…ظٹط¯ مع الزبدة ويُحرّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
يُضاف ماء الورد مع الاستمرار في التحريك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق. تُرفع المكوّنات عن النار وتُضاف إليها علبة واحدة من قشطة نستله.
يُسكب المزيج في أطباق للتقديم ويُترك جانباً حتّى يبرد.
قبل التقديم، تُزيّن الحلوى ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² المحمّص المفروم وتُسكب الكمية المتبقية من قشطة نستله على الوجه.
تسلمين ياعسل
تسلم الايادي سارة
الله يعطيك العافيه
تسلم ايديك
يعطيك الله ألف عافية
منورة الموضوع