المقادير:
كوب لسان العصفور
ربع كيلو جمبرى
ربع كيلو جندوفلى
ربع كيلو كالمارى
ربع كيلو سبيط
ربع كيلو سمك فيلية
1 ثمره بصل
كريمة جاهزة
2 كوب مرقه
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط§ط±ط² ط§ظ„ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ط³ظ…ظƒ – روزيتو
يتم تحمير البصل المفروم في الزيت
ثم يضاف لسان العصفور و يتم تحمير لسان العصفور جيدا في الزيت
ثم تضاف الشوربة حتى تنضج و يوضع عليها فواكة البحر
ثم تضاف الكريمة حتي الغليان و النضج
عند تقديم الارز الايطالي بالسمك – ط±ظˆط²ظٹطھظˆ يضاف الجبن الرومى مع البقدونس
و يقدم الارز الايطالي بالسمك – روزيتو
و بالهناء و الشفاء
تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ