صورة الطبق:
المقادير:
٤ ثمرات بطاطس
نصف حزمه بقدونس
ملح+فلفل اسود+كمون
٣ م-ص خل
٥ م-ص زيت زيتون
٤ م-ك مايونيز
١ م-ص ثوم مهروس
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط¨ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² و البقدونس
يتم سلق البطاطس بعد تقطيعها الي مكعبات
ثم تصفي في المصفاه
تحضر التوابل+ الزيت + الخل و تخلط جيدا
ثم تضاف الي البطاطس و تخلط جيدا باليد و تترك لمده نصف ساعة
ثم يضاف المايونيز الى البقدونس
ثم يضاف الخليط الى البطاطس بالمايونيز و ط§ظ„ط¨ظ‚ط¯ظˆظ†ط³ للتزيين
و تقدم البطاطس بالمايونيز و البقدونس
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ
