الجريش
المقادير :
جريش أرز مصري لبن بصل كمون زيت
ملح آجي (معزز النكهات ) ماء ساخن
الطريقة :
نقطع البصل قطع صغيرة ونحمره في الزيت
ثم نضيف له الكمون والملح ومعزز النكهات والماء الساخن
ثم نضيف ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ والأرز بعد غسلهما (يمكن أن ينقعا في الماء )على حسب رغبتك
وعندما يقل الماء نضيف اللبن ونتركه على نار هادئة لمدة ساعتين
طريقة الكشنه :
بصل مقطع صغار ويحمر في قليل من السمن ثم نضيف له الليمون الأسود أو المسمنه
(وهي بهارات خاصة للكشنة الجريش )وقليل من الملح
وفلفل حاروبارد حسب الرغبة
بالهناء والعافية
م/ن
يعطيك العاافيه يالغلا
الله يعافيكِ
يسلموووووووووو
الله يسلمك
سلمت يدااااك
يعطيكي العافية