صورة الطبق:
المقادير:
كيلو من السبانخ
باقة بصل اخضر مفرومة
نصف باقة كزبرة مفرومة
3 سن ثوم مهروس
عصير ليمونة
كوب حب الرمان للتزيين
م-ص كزبرة ناشفة
م-ص كمون
م-ص ملح
م-ص فلفل اسود
م-ص قرفة
م-ك زيت عين الشمس
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® بالزيت
تغسل السبانخ ثم تفرم بعد ان تنشف من الماء
يسخن الزيت و يقلي البصل والثوم الى ان يذبل
نضيف السبانخ والكزبرة مع باقي المقادير ونقلب الى ان تذوب السبانخ
نتركه يقلي حتى ينشف بعض من مائه
نضع السبانخ ط¨ط§ظ„ط²ظٹطھ في صحن التقديم ونزين السبانخ بالزيت بحبات الرمان والف عافية
يقدم طبق السبانخ بالزيت مع الخضار والخبز ومع شرحات الليمون
ممكن ان يعتبر طبق السبانخ بالزيت طبق خاص بالحمية والف صحة و عوافي
يسسسسسسسسسسسلموٍ