المقادير:
نصف كيلو لحمة عجل مفروم ناعم
بصلة مفروم ناعم
فص ثوم مفروم
فلفل ملون مفروم
جزرة مفرومة
بقدونس مفروم
بهارات مخلوطة
ملح حسب الرغبة
كاس طحين
بيضة
زيت للقلي
الطريقة:
– اخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينة متماسكة .
– اصنعي من العجين كرات بحجم كرة التنس ثم سخني الزيت لدرجة الغليان و اقلي الكرات حتى يميل لونها الى الاحمرار , و قدميها .
تســــلمينِ عزِيزِتيِ
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*