المقادير:
ـ 1 كجم لحم مفروم.
ـ بصلة مفرية .
ـ قطعة ليه صغيرة .
ـ 2 فص ثوم مهروس .
ـ كوب خبز فينو مفري ناعماً.
ـ ملعقة كبيرة بقدونس مفري .
ـ توابل .
ـ ملعقة صغيرة قرفة .
ـ ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
ـ ملح .
ـ زيت .
الطريقة :
ـ تفرم كافة المقادير من اللحم المفروم والخبز والبصلة والبقدونس والتوابل والملح بالماكينة مرتين حتى ت.gif)
جيداً .
جيداً .
ـ تكورفي حجم حبة عين الجمل وتحمر في زيت ساخن وترفع في مصفاه قليلاً .
ـ ترص في طبق وتقدم ومعها البطاطس المحمرة .
يسسسسسسسسسسسسسسسسلموو خيتوو
الله يعطيك العافيه
مررررررررررررررررسي
يسلموووووووووو
يسلموووووووووو