المقادير:
1- بيضة
2- ملعقة كبيرة من خل التفاح
1- ملعقة كبيرة من عصير ليمون
1- كاست كبيرة زيت نباتي ((دوار الشمس))
12 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
نضع البيضة و الخل و الليمون والملح في إبريق الخلاط ويخفق لمدة دقيقتيين ثم يضاف الزيت الى الخليط بالتدريج حتى يثقل ثم يفرغ في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة.
ملاحظة: يمكن إضافة نكهات حسب الرغبة مثل (( الثوم او الخردل)) ويقدم مع البطاطا المقلية أو الدجاج ………..
وصحتين وعافية
تســــلمينِ عزِيزِتيِ
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*
يعطيك العافيه قلبي