صورة الطبق:
المقادير:
معكرونة اسباجيتي مسلوقة
دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره
كريمة مخفوقة
مشروم مقطع
١ ثمره طماطم مقطعة قطع صغيره
١ ثمره فلفل أخضر رومي بارد مقطع قطع صغيرة
1 بصلة مفرومة
٣ فص ثوم مدقوق
مكعب ماجي
ملح
بهارات مشكلة
نصف م-ص فلفل اسود
ربع م-ص مايونيز
كزبرة مفرومة
جبن موزاريلا حسب الرغية
زيت
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© الخفوقه و الدجاج
يتم سلق المكرونة الاسباجيتي و تصفي في المصفاه
ثم يسلق الدجاج جيدا و عند النضج يتم نزع العظام من الدجاج
طريقه تحضير الخلطة :
يوضع الزيت في قدر و يضاف البصل و الثوم
ثم يضاف الفلفل الرومي و الطماطم و المشروم و الدجاج المقطع و الكزبرة
ثم تذوب قطعتين الماجي في ماء ساخن
و يوضع على الخلطة السابقة
و تضاف البهارات و الفلفل الأسود
ثم يضاف المايونيز و توضع الكريمة المخفقة
و يضاف جبن الموزاريلا ثم يقلب القدر جيدا حتى ينضج و ذلك لمدة 10 : 15 دقيقة
ثم توضع هذه الخلطة على المكرونة الاسباجيتي
و تترك حتى تتشرب المكرونة الخلطة
ثم توضع هذه الخلطة في صحن البايركس
و تدخل لوقت قليل في الفرن على نار هادئة الحراره
و تقدم المكرونة بالكريمة ط§ظ„ظ…ط®ظپظˆظ‚ظ‡ و الدجاج
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسسسلموٍ