مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
4 ملاعق صغيرة شكولاتة.
1/2 كوب سكر.
1/2 كوب لبن منزوع الدسم.
بياض بيضتين.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 ملعقة صغيرة كريمة.
2 ملعقة صغيرة نشا.
1/2 ملعقة صغيرة بن.
خطوات
01 ادهنى قوالب البودنج بقليل من العسل قبل الاستخدام .
02 اخلطى مسحوق ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§طھط© وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء.
03 ضيفى اللبن إليها ثم ارفعى الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب -المستمر حتى يغلظ قوام المزيج
04 ارفعى الإناء من فوق النار واتركى ليهدأ.
05 اضربى بياض البيض جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة.
06 ضيفى الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط
07 ضيفى الفانيليا لخليط الشكولاتة .
08 صبى الخليط في الأواني المعدة على نحو متساو.
09 ضعى هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.
10 ضعى الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة.
: نصائح
قدمى باردا
المصدر موقع كيف
مشكوره يا قلبي
الله يعطيكي العافيه