صورة الطبق:
المقادير:
٢ كوب طحين ابيض
٢ كوب جبن مبشور
٣ م-ك سكر
نصف كوب كرفس مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب زيت
١ م-ك خميره
كوب ماء
الطريقة:
طريقه عمل الخبز ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† و الكرفس
يتم خلط جميع المقادير الجافه ثم يضاف اليها الزيت
و من ثم تعجن عجينة الخبز بالماء جيدا
و من ثم تترك العجينه و تغطي فى مكان دافىء لمده ١ ساعه
ثم تشكل العجينه على شكل كرات متساويه الحجم و يتم فرد العجينة في صينيه مدهونة بقليل من الزيت
ثم تدخل الصينيه الي الفرن و تترك حتي النضج
و يقدم الخبز بالجبن و الكرفس
و بالهناء و الشفاء