مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (مسلوقة ومقطعة)
ربع كوب مرق دجاج
ثمرة ليمون كبيرة مقطعة لشرائح
ثمرة بصل مقطعة لشرائح رقيقة
100 جم زيتون كالاماتا منزوع البذر ومقطع
نصف كوب أوراق ريحان مقطعة
أوراق ط³ظ„ط·ط© خضراء (كالجرجير والسبانخ) للتقديم
خطوات
01 اسلقي شرائح الليمون في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفيها وقطعيها لمكعبات صغيرة، مع التخلص من البذور.
02 امزجي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع المرق والليمون والبصل ظˆط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† وأوراق الريحان في وعاء.
03 تبلي السلطة بالملح والفلفل وزينيها بالأوراق الخضراء ثم قدميها في الحال.
المصدر موقع كيف