المقادير:
زهرة
باذنجان
بطاطس
1 لبنه
1 روب (زبادي)
نعناع ناشف
ليمون
ملح
الطريقة:
تقطع ط§ظ„ط²ظ‡ط±ط© والباذنجان والبطاطس الى قطع صغيرة وتقلى في الزين
توضع في اناء ويضاف اليها الروب واللبنه والليمون والنعناع والملح وتحرك جيدا . وتقدم
وبالهنا والشفا
يـم يـــــم يــــــــــم يــــــــــــــــــــم
*(يعطـــــــــــــــيك الـــف عافيــــــة )*