المقادير:
دجاج مسلوق
١ ثمره فلفل احمر و خضراء مقطعة صغير
٢ ثمره بصل مقطع صغير
٣ فص ثوم مدقوق ناعم
عيش توست على حجم الصينية
ملح
بهارات
الخلطه :
٢ علبه قشطة
٤ م-ص مايونيز
٥ م-ص جبنة سائلة
الطريقة:
طريقه عمل صينيه ط§ظ„طھظˆط³طھ بالدجاج
بعد سلق الدجاج في الماء ثم يصفي جيدا
و يتم قلي الدجاج في الزيت
و يضاف اليه البصل و الثوم والفلفل الحمراء و الفلفل الاخضر و الملح والبهارات و يقلب الخليط جيدا
و يترك القدر على نار هادئة الحراره
طريقه تحضير الخلطه :
تخلط مقادير الخلطه جميعا جيدا
تحضر طµظٹظ†ظٹط© الفرن و تدهن بالخلطه
ثم يتم رص طبقة التوست فوق الخلطة
و يدهن التوست بالخلطة مرة اخري
ثم توضع الحشوة علي التوست
و ترص طبقة توست فوق الحشوة و تدهن بالخلطة
ثم توضع الجبنة على الوجه
ثم تدخل الصينيه الي الفرن و تترك حتي تتحمر
ثم تقطع صينيه التوست ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
و يقدم التوست بالدجاج
و بالهناء و الشفاء
اسعدني مروركـــــ
الله يعطيك العافيه