صورة الطبق:
المقادير:
ربع كيلو سمك
1 ثمره بطاطس
1 ثمره جزر
2 ثمره طماطم
1 ثمره بصل كبيرة
1 حزمه بقدونس
ملح
1 فص ثوم
1 ثمره فلفل اخضر
2 عصير ليمون
كمون
3 م-ك صلصه
الطريقة:
طريقه عمل طµظٹظ†ظٹظ‡ سمك بالصلصه
تقطع الخضروات الي قطع متوسطة الحجم
مع مراعاة ان السمك لا ياخذ وقت كبير للنضج
ثم القيام بهرس الثوم و الفلفل الاخضر و الليمون والصلصه و الشطة و الملح و البقدونس و الكمون
ثم يوضع الخليط علي الخضروات و السمك
و يقلب جيدا ثم يوضع عليها القليل من زيت الزيتون
و توضع في صينيه و تغطي باحكام بورق الالمونيوم
ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقه
ثم يتم تحمير وجه الصينيه في الفرن
و تقدم صينيه سمك بالصلصه
و بالهناء و الشفاء
تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ