صورة الطبق:
المقادير:
٨ ثمرات شمندر صغير الحجم
٢ م-ص زيت زيتون
١ ثمره فجل مقطع شرائح
١ ثمره جزر مقطع بشكل أعواد رفيعة
١ حزمة بقدونس
١ فص ثوم مفروم
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط´ظ…ظ†ط¯ط± المشوي
يسخن الفرن إلى درجة 425 درجة فهرنهايت
تحضر صينية مجهزة للفرن
و يخلط الشمندر و زيت الزيتون و 1 م-ك ماء
ثم تغطي الصينية بإحكام بورق القصدير
و تترك علي النار حتي يطرى الشمندر لمده تقريبا 1 ساعة
ثم تترك خارج الفرن حتي تبرد
و يقدم الشمندر ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ الي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء
اسعدني مروركـــــ
الله يعطيك العافيه