صورة الطبق:
المقادير:
٢ كيلو بطاطس
نصف كوب لبن
١ م-ص ملح و بهارات
الحشو :
ربع كيلو جبن موزاريلا
ثمن كيلو بسطرمه
٣ ثمرات طماطم مقطعه مكعبات
٤ ثمرات فلفل
ربع كيلو زيتون مخلى
١ كوب كسبره مفرومه
بقدونس
الطريقة:
طريقه عمل ط¨ظٹطھط²ط§ بالبطاطس
يتم سلق البطاطس ثم تهرس جيدا مع اضافة اللبن و الملح و البهارات
ثم تدهن الصينيه المجهزة بقليل من السمن
ثم يتم فرد نصف كمية البطاطس في الصينيه
و يتم وضع مكونات الحشو علي طبقات
ثم تضاف الكمية المتبقية من البطاطس كالطبقه الاخيره
ثم تدهن بيتزا ط¨ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بقليل من البيض المخفوق
ثم تدخل صينيه بيتزا بالبطاطس الي الفرن و تترك حتي النضج
و تقدم بيتزا بالبطاطس علي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء
تــسلم الايـــادي
يسلمووو
