المقادير:
٢ كوب دقيق
ملح حسب الرغبة
١ كوب ماء دافيء للعجن
الحشوة :
١٠٠ جرام لحم مفروم
١ ثمره بصل
ملح و فلفل اسود
الطريقة:
طريقه عمل ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ظ…ظ†طھظˆ ط¨طط´ظˆ ط§ظ„ظ„طظ… المفروم
يتم عجن عجينة المنتو المجهزة وتترك حتي تتخمر لمده ٣٠ دقيقه
ثم تقسم الي دوائر و تفرد بالنشابة
ثم يتم حشو عجينة المنتو باللحم ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…
و يرص المنتو في القدر الخاص بالمنتو
و يوضع القدر في فرن متوسط الحراره لمدة 25 دقيقة
و يقدم المنتو بحشو اللحم المفروم
و بالهناء و الشفاء
الله يعطيكـِ العـــافية
تسلم يداكى حبيبتى
يسلمووو
