صورة الطبق:
المقادير:
نصف كيلو شرائح سمك (فيليه)
ثلاث وحدات جمبري متوسط الحجم
ربع كيلو سمك بياض
مقدار من أعشاب إكليل الجبل (الروزماري)
ملعقة خل كبيرة
ملعقتان عصير ليمون
شرائح ليمون
الطريقة:
لعمل ظƒظˆظƒطھظٹظ„ ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ ظ„ظ„ط´ظٹظپ ط´ط±ط¨ظٹظ†ظ‰
اسلقي الأسماك و الجمبري في ماء مزود بشرائح الليمون وأعشاب الروزماري والخل.
بعد نضج الأسماك ، اخراجيها من الماء و قدميها في طبق كبير بعد تتبيلها جيدا بعصير الليمون المضاف إليه الروزمارى وصلصات الأويسترا والصويا.
قدم طبق كوكتيل الجمبري مع طبق من الأرز المصري الأبيض وبالهنا والشفا
يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ
يسسسسسسلمو على المرور