المقادير:
– كأس وربع تمر منزوع النوى ومنقوع فى كأس وربع ماء حار
– 2كأس وربع طحين
– كأس سكر
– نصف كأس جوز مطحون
– 5 بيضات
– ملعقة طعام هيل
– م.ط. دارسين مطحون
– وذرة عرق الهيل مطحون
– ونصف كأس زيت
– ملعقة ونصف طعام بيكنج بودر
– ربع لتر حليب سائل .
الطريقة:
– نخلط ط§ظ„طھظ…ط± مع الماء ونضعه جانبا
– نخلط البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الحليب وباقى المقادير ماعدا البيكنج بودر نضيفه بعد نغلق الخلاط
– ونحرك بالملعقة بخفة ونصبه فى صينية الكيك المدهونة ونرش عليها طحين
– ثم نخبز بالفرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة وبالهناء
يعطيك العافية ""
منورة يالغلا ..
مـنـورة يـالـغــلا
الله يعطيك العافية