صورة الطبق:
المقادير:
1-2حبة بطاطس متوسطة الحجم-
2-5 فصوص ثوم-
3-كوب صغير زيت نباتي-
4-كوب صغير ماء-
5-عصير ليمونة-
6-رشة ملح-
7-بياض بيضة.
الطريقة:
1-تسلق البطاطس جيدا ثم تقشر.
2-تقطع البطاطا إلى قطع صغير وتوضع في الخلاط الكهربائي مع جميع المقاديرالمذكورة وتخفق جيدا حتى تصبح ناعمة.
3-يتم إضافة الماء حسب الثخانة المطلوبة.
4- تقدم مع الدجاج المشوي،الشاورما. وألف صحة و هنا.