المقادير:
نصف كيلو بطاطا صغيرة مقشرة
كوب لبن
نصف كوب طحينة
حبتين ليمون
2 فص ثوم
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
– اسلقي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ بماء مملح , ثم قطعيها .
– ضعي البطاطا مع بقية المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تهرس .
– ضعي المتبل في الثلاجة مدة عشر دقائق ثم قدميها بعد تزينها حسب الرغبة .
تســــلمينِ عزِيزِتيِ