المقادير:
2 كاس حليب نيدو
ملعقة بيكنغ بودر
باكيت زبدة (113.5 )
ثلاث ارباع كاس سكر عادي
3 بيض
ملعقة فانيليا سائلة
3 علب قشطة ابو تاج
بسكويت بتي بور ( مربع الشكل )
الطريقة:
– احمسي حليب النيدو على النار الي ان يشقر لونه ثم دعيه يبرد , اضيفي البيكنغ بودر و انخلي المزيج .
– اخلطي الزبدة و السكر ثم اضيفي البيض و الفانيليا و القشطة و اخلطي جيدا .
– اخلطي المزيجان السابقان جيداً .
– صبي نصف الخليط في طبق للفرن , ضعي فوقه البسكويت بشكل مرتب ( طبقه واحدة فقط ) ثم ضعي باقي الخليط .
– ضعي الطبق في فرن متوسط الحرارة (180 درجة ) لمدة من 20 الى 25 دقيقة .
– بعد ذلك اخرجيه من الفرن و دعيه لمدة 10دقائق حتى يبرد , قطعيه ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ صغيرة و قدميه .