طريقة عمل مكعبات التوفي

المقادير:

– 4/1 كوب سكر
– 2/1 إصبع زبده صغير
– 6 بيضات
– 8 ملاعق حليب بودره
– ملعقة بكنج بودر
– فانيليا

الطريقة:

– تسيح الزبدة على النار ثم يحمس معها الحليب حتى يشقر لونه.
– يخفق البيض بالخلاط ويضاف إليه السكر والفانيليا والبكنج بودر .
– ثم يوضع خليط البيض على الحليب ويحرك ثم يصب في صينية
– ويوضع في الفرن حتى يستوي لمدة4/1 ساعة تقريباً .
– بعد ذلك يقطع ويقدم.