صورة الطبق:
المقادير:
١ كيلو قرون فلفل احمر
٣ رؤوس ثوم
١ كوب زيت زيتون
١ م-ك مكراوية
١ م-ك كسبرة ناشفة اوكزبره
١ م-ك ملح حسب الرغبة
١ م-ك صلصة طماطم
الطريقة:
طريقه عمل ظ‡ط±ظٹط³ط© طط§ط±ظ‡ ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ الليبيه
تنظف قرون الفلفل و تزال بذورها
و يقشر الثوم و يفرم مع الفلفل فى الخلاط الكهربائي
ثم يوضع الخليط فى قدر عميق و تضاف اليه البهارات و الملح و صلصة الطماطم
و يوضع القدر علي نا متوسطه الحراره
و يضاف الي هريسة حاره بالطريقه ط§ظ„ظ„ظٹط¨ظٹظ‡ القليل من الماء و تترك حتي الغليان
و تقدم هريسة حاره بالطريقه الليبيه
و بالهناء و الشفاء