المقادير: الوجبة تكفى 4 أفراد:
دجاجة
كأس أرز
رغيف خبز
نصف علبة زبادي
كأس صغير طحينة
فصان ثوم
بقدونس مفروم
ليمون
ملح
لوز
صنوبر
الطريقة:
نسلق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و نقطعه
نطبخ كأس أرز
نحمص رغيف الخبز
نحضر الصلصة: نخفق الطحينة مع الثوم المدقوق والليمون ثم نضيف الذبادي ونخفقهم جيدا ثم نضيف ليمون (حسب الرغبة ) مع الملح
نضع الخبز المحمص والمقطع في وعاء التقديم ونضيف إليه القليل من مرق الدجاج الساخن ثم نضيف طبقة الأرز الساخن فوقه ثم نسخن الصلصة (بدون غلي)
ونمدها فوق الأرز ثم نضع طبقة الدجاج المقطع ثم نقليها بالثوم
تزين بالبقدونس والمكسرات
يم يمي
الله شكلك طباخة ماهره
ان شالله
وشكرا لموضوعك
مشكوره حنين الوجداااااان ,,
على حضورك .. واسعدين تواجدك ,,
يعيطك ربي العافيه ,,
عشووووق
مشكوره بنوته على تواجدك .. الذي اثلج ,,
صدري ,, ربي يديمك لهذا المنتدى عضوه فعااااااله ,,
عشوووق
مشكور اخوي على تواجدك وتعقيبك ,,
يعيطك ربي العافيه ,,
عشووووق
مشكورة عشوق يسلمك ربي
مشكور ه سندريلا على تواجدك وتعقيبك ,,
يعيطك ربي العافيه ,,
عشووووق
يعطيك الف عافيه