كيفية تحضير البيتي فور

مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات

كوب زبد

3/4 كوب سكر مطحون

1/2 ملعقة صغيرة فانيللا

كوبان ونصف دقيق

بيضة

1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

ملعقة كبيرة كاكاو بودرة لتلوين العجين (اختياري)

خطوات

01 اخفقي الزبد جيداً حتى يبيض قليلاً ويصبح لونه كالقشدة، ثم أضيفي السكر والفانيللا والبيض واستمري في الخفق حتى تمام الامتزاج.

02 انخلي الدقيق وامزجيه جيداً مع البيكينج باودر والكاكاو، ثم أضيفيه تدريجياً للخليط وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات وتحصلي على عجين طري.

03 غطي العجين واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.

04 ضعي العجين في ماكينة ط§ظ„ط¨ظٹطھظٹ الفور أو في كيس الحلواني، ثم شكليه حسب الرغبة واخبزيه في فرن مسخن لدرجة حرارة متوسطة.

05 زيني البيتي فور بالمكسرات والشكولاته ثم قدميه.

المصدر موقع كيف