مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
كوب واحد أو 250غ من السكر
1 ½ كوب أو 240غ من ط§ظ„ط³ظ…ظٹط¯
½ كوب أو 100غ من الزبدة
½ كوب أو 125 مل من ماء الورد
علبتان 170غ من قشطة نستله
كوب واحد أو 160غ من اللوز المحمص والمفروم
خطوات
01 يُذوب السكر في قدر كبيرة على نار خفيفة حتى يصبح لونه كالكاراميل.
02 يُضاف إليه السميد مع الزبدة ويُحرك المزيج لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
03 يُضاف ماء الورد مع الاستمرار في التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
04 تُرفع المكونات عن النار وتُضاف إليها علبة واحدة من قشطة نستله.
05 يُسكب المزيج في أطباق للتقديم ويُترك جانباً حتى يبرد.
06 قبل التقديم، تزيّن الحلوى ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² المحمص المفروم وتُسكب الكمية المتبقية من قشطة نستله على الوجه.
المصدر موقع كيف