مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
1 فروج مسلوق (250 جرام)
كوب خضروات مجمدة
1 بصل مقطعة مكعبات
ا انش زنجبيل مفروم
ملح
فلفل أسود
كوب أرز
كوب فطر شرائح
1/4 كوب صلصة صويا
2 ملعقة طعام زيت نباتي
1 ملعقة طعام زيت السمسم
خطوات
01 فتتي الدجاج من العظم والجلد ولتكن القطع كبيرة.
02 انقعي ط§ظ„ط£ط±ط² في ماء بارد ومملح مدة 30 دقيقة.
03 اسلقيها في ماء مملح مع القرفة والهيل والقرنفل.
04 صفيها من الماء واتركيها جانبا.
05 حمري الدجاج مع الخضروات المجمدة ظˆط§ظ„ط²ظ†ط¬ط¨ظٹظ„ في الزيت النباتي مدة 5 دقائق.
06 أضيفي البصل والفطر وتبليه بالفلفل والملح.
07 حركي المزيج مدة 7 دقائق.
08 أضيفي الأرز وقلبي المزيج جيدا.
09 أضيفي زيت السمسم واستمري في التقليب.
10 اتركيها على نار متوسطة مع التقليب مدة 5 دقائق.
11 – أضيفي صلصة الصويا وقلبيها على النار مدة 3 دقائق إضافية
12 قدميها مباشرة.
المصدر موقع كيف