7
مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
– كوب وربع دقيق
– كوب سكر
– كوب حليب سائل
– ربع كوب زيت
– بيضة
فانيلا
بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو-
بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقة قرفة ناعمة
الطبقة الاخيرة :4
حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة
حبات فراولة طازجة إن توفرت
خطوات
01تخلط مقادير ط§ظ„ظƒظٹظƒط© ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
02تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
03نرش ثلث مقدار حشوة القرفة
04نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
05وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
06وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
07الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
08وندهن به وجه الكيكة
09الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
10ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشيوتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة
المصدر موقع كيف
يســـــلمؤ يالغلا