مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
ربع كيلوغرام من المحار
200 غرام من الجمبري
400 غرام من السمك الأبيض الفيليه
4 أكواب من مرق السمك
ثلث كوب من الدقيق
كوب من الكريمة
1 حبة البطاطس
1 عود كرفس
ا حبة جزر
1 حبة كراث
60 غرام من الزبدة
ثلث كوب من البقدونس
ملح
فلفل أبيض
خطوات
01 يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية
02 يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق
03 يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيدا إلى أن تسخن
04 ثم تقدم
المصدر موقع كيف