مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
3/4 كوب (95 جم) دقيق منخول وممزوج بملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع كوب (55 جم) سكر كاستر
ذرة ملح
نصف كوب (125 مل) حليب
بيضة مخفوقة قليلا
تفاحتان مقشرتان ومزال قلبيهما ومقطعتان لثماني شرائح رقيقة
ملعقتان كبيرتان سكر مطحون، للتزيين
قرفة مطحونة، للتزيين
آيس ظƒط±ظٹظ… فانيللا، للتقديم
خطوات
01 امزجي الدقيق مع السكر والملح في وعاء، ثم امزجي الحليب مع البيض وأضيفيهما إلى مزيج الدقيق تدريجيا مع الخفق حتى يتكون مزيجا ناعما وكثيفا.
02 ضعي شرائح ط§ظ„طھظپط§ط في مزيج الدقيق والحليب، ثم اقليها على دفعات في زيت غزير ساخن لمدة دقيقة لكل جانب، أو حتى تنتفخ وتصير ذهبية اللون.
03 أخرجي ط¯ظˆظ†ط§طھ التفاح من الزيت، وضعيها على قواعد سلكية، ثم انثري فوقها السكر المطحون ثم القرفة المطحونة.
04 قدمي دونات التفاح دافئة مع آيس كريم الفانيللا.
المصدر موقع كيف