مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1/3 كوب من كريمة الخفق المثلجة
1 ملعقة صغيرة سكر بنى
1/2 4 كوب لبن
4 ثمرات كبيرة الحجم من ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„
180 جرام من الشيكولاته
ملعقتان صغيرتان من الكاكاو غير المحلى
بشر قشر البرتقال
خطوات
01 تخفق الكريمة والسكر البنى فى إناء متوسط الحجم حتى يتجانس الخليط،
02 تغطية الإناء ووضع الكريمة فى الثلاجة.
03 يصب اللبن فى إناء عميق ثم يضاف إليه بشر 4 ثمرات البرتقال
04 يرفع الإناء فوق نار مرتفعة-متوسطة الحرارة حتى تمام الغليان.
05 رفع الإناء من على النار ثم يترك لمدة 30 دقيقية حتى يتشرب اللبن نكهة بشر البرتقال.
06 صفى اللبن من القشر مع الضغط عليه اثناء التصفية.
07 يتم إعادة اللبن إلى نفس الإناء الذى تم تسخينه فيه.
08 ضاف قطع الشيكولاته والكاكاو.
09 خفق اللبن حتى تمام انصهار الشيكولاته
المصدر موقع كيف