مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
2 ملعقة شاي زيت زيتون
3 جزر مقطع مكعبات صغيرة
2/3 كوب كرفس مفروم
بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 3/4 كوب ماء
1 علبة شوربة مشروم الكريمية المركزة (سعة 10 3/4 أونس)
18 أونس سبانخ مجمد ومذاب من الثلج ومصفى من الماء
1 1/2 كوب أرز
1 ملعقة شاي توابل إيطالية
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
3/4 كوب جبن شيدر مبشور قليل الدسم
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
خطوات
01 سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. رشي الكسرولة بالزيت.
02 في طنجرة على النار، قلبي الجزر والكرفس والبصل والثوم في الزيت.
03 قلبيه مدة 5 دقائق، أضيفي الماء والشوربة، اتركيه على النار حتى يغلي.
04 أضيفي ط§ظ„ط£ط±ط² ظˆط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® والتوابل الإيطالية والفلفل الأسود. اتركي المزيج يغلي.
05 ارفعيه عن النارأضيفي له 1/4 كوب من جبن الشيدر والبارميزان.
06 ضعيه في الكسرولة المعدة، غطيه بورق الألمونيوم. أدخليه الفرن.
07 اخبزيه مدة 30-35 دقيقة. رشي عليه ما تبقى من جبن الشيدر واتركيه 5 دقائق في الفرن، أو حتى يذوب الجبن.
المصدر موقع كيف