مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
750 غرام من البطاطس المقشوره
40 غرام زبده
4/1 كوب كريمه
كوب جبنه مبشوره
250 غرام سلمون بدون شوق وجلد
ملعقة شبت
4 حبات من تابصل الأخضر مقطع صغير
بايستري جاهز
بيضه مخفوقة
خطوات
01 قطعى البطاطس واسلقى الى ان تنضج وتهرس مع الزبده والكريمه ادهني صينيه بالزيت او الزبده
02 اضيفي الجبنه والسلمون والبصل والشبت الى خليط البطاطس ويخلط جيدا
03 سخني الفرن ويقطع البيستري الى مربعات ويقسم خليط البطاطس على عدد القطع
04 وضعى الخليط في الوسط ادهني اطاف المربعات وتقفل (مثل عجينة السبانخ
05 ضعي القراطيس في الصينيه وادهن الوجه بالبيض ثم في الفرن الى ان يصبح ذهبي اللون وبالعافيه
المصدر موقع كيف