مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
• 1¾ كوب أو 240 غ من الدقيق العادي
• 2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة
• 2 ملاعق طعام من السكر البودرة
• للحشوة:
• 100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة
• 1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
• 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
• 1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون
• 2 من البيض
• 2 أكواب أو 300 غ من الكرز٬ منزوع
النواة ومقطّع إلى أنصاف
خطوات
01امزجى الدقيق مع الزبدة والسكر البودرة في وعاء
02امزجى المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة الأصابع إلى أن يتفتّت المزيج
03رصى العجينة في قاعدة وجوانب قالبٍ للتورتة قياس 26 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ
04اخبزى القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقيقة ثم اخرجيه من الفرن
05اخفقى الشوكولاتة المذوّبة مع الزبدة وحليب نستله المكثّف المحلّى
06ضيفى اللوز المطحون والبيض وحركى المكوّنات جيّداً. وضيفى أنصاف حبّات ط§ظ„ظƒط±ط² وامزجى
07اسكبى المزيج في قالب التورتة المجهّز واخبزى في فرنٍ محمّى على حرارة 185 درجة مئويّة لمدّة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن يصبح شديداً في الوسط
: نصائح
ردى التورتة قبل التقديم.
المصدر موقع كيف
.
يعطيكِ العافيه
الف شكر يالحبيبه
يعطيكي العافية وربي يسلمك