مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
– 300 غرام من الشوكولاته البيضاء، مذوّبة
– علبة قشطة
– ½1 كوب من الزبدة غير المملحة
– ½1 كوب من السكر الناعم
– ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه
– ملعقتان كبيرتان زبدة الكريما بالقهوة
– قالبا كيك (شوكولاته أو جوز الهند) مربعان بقياس 9 إنش
– 200 غرام من البندق، محمص ومفروم فرماً خشناً.
خطوات
01تمزج الشوكولاته ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، المذوّبة مع القشطة
02تخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ومقشدة، يضاف عليها السكر تدريجياَ مع الإستمرار بالخفق حتى تصبح كثيفة وبيضاء اللون
03تخفق الشوكولاته البيضاء المذوّبة بعد أن تبرد حتى تصبح كثيفة
04يذوّب نسكافه في ملعقة كبيرة من الماء الساخن، ثم تخلط في كريما الزبدة بعد أن تبرد
05يوضع ظ‚ط§ظ„ط¨ من ط§ظ„ظƒظٹظƒ على طبق تقديم، يدهن بربع كمية كريما الزبدة ثمَّ يوضع فوقها قالب الكيك الآخر على شكل سندويش
06يغطى بما تبقى من كريما الزبدة. يرص البندق على جوانب الكيك.
المصدر موقع كيف