تخطى إلى المحتوى

كيف اعمل الجريش بالقشطة 2024.

البرونزية
مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

3 علب قشطة.

2 كأس من الجريش.

1/2 كأس من الأرز المصري.

حبة بصل مبروش ناعم.

4 كأس من مرق العظم.

4 كأس من الماء.

1/2 كأس من الزيت.

1/2 كأس من الزبد.

2 ملعقة شاي ملح الليمون.

1/2 ملعقة ملح.

مقادير الصلصة:

2 حبة طماطم معصورة.

1/2 ملعقة صلصة.

1/2 ملعقة شاي بهارات مطحونة لكل من (كمون، فلفل أسود، كزبرة ناشفة).

1/2 ملعقة شاي ملح ليمون.

2 حبة بصل مفروم ناعم.

1/4 كأس من الزبدة.

1 مكعب مرقة الدجاج.

خطوات

01 نقى ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ واغسلى جيداً واغسلى الأرز جيداً.

02 اقدحي الزيت في قدر وضعي عليه البصل وقلبيه إلى أن يذبل البصل

03 ضعي عليه الجريش والأرز ومرقه العظم والماء واتركيه حتى يغلي.

04 خففي عليه النار وضعي حديدة عازلة بين النار والقدر واتركيه إلى أن يشرب ماءه.

05 ضعي عليه القشطة وملح الليمون والملح وقلبيه جيداً ثم ضعي عليه الزبد وقلبيه وغطيه وضعيه جانباً.

06 اقدحي الزيت وضعي عليه البصل، وقلبيه إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثم ضعي عليه البهارات وقلبيه قليلاً،

07 ضعي عليه عصير الطماطم والصلصة وملح الليمون، واتركيه يغلي ويبقى فيه ماء قليل.

08 سخني الجريش وضعيه في الصحن المعد وضعي عليه خليط الطماطم

: نصائح

قدمى ساخنا

المصدر موقع كيف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.