مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
كيلو من اللحمة المفرومة فرم متوسط .
– 2 كاس من دقيق الدخن .
– 2 ملعقة من الثوم المهروس .
– ملعقة أكل من الفلفل الأسود .
– ملح قدر الحاجة .
– نصف كاس ماء للعجن .
– زيت للقلي .
خطوات
01 اعجني اللحمة مع دقيق الدخن والملح والفلفل والثوم بالماء
02 اعملي منها حبات مدورة في حجم حبة الزيتون الكبيرة
03 سخني الزيت واقليها حتى تصبح بنية اللون .
: نصائح
تقدم ساخنة مع سلطة خاصة
المصدر موقع كيف