مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
2/1 كوب صنوبر
ملعقة كمون.
قرفةملعقتان.
ملح وفلفل حسب التفضيل
خطوات
01 ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
02 قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
03 شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية
04 قومي بقليها في الزيت الحار
: نصائح
تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.
يمكن طهي كرات ط§ظ„ظƒظپطھط© بالشي في الفرن .مع إضافة صوص عليها.
يمكن تقليب كرات الكفتة في السميد أو الدقيق أو البقسماط قبل التحمير
المصدر موقع كيف