مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
بيض مسلوق (6 بيضات)
بصل اخضر (بصلتان)
4 معالق زيت
ملعقتان مايونيز
ملعقة واحدة من الخردل
ملح وفلفل اسود (مطحون خشن)
خطوات
01 قشرى البيض، وضعيه في وعاء عميق، وقطعى البصل الأخضر إلى قطع رفيعة،
02 ضعى الجزء الأبيض والأخضر.وضيفى بقية المواد واخلطيها مع بعضها البعض بلطف.
: نصائح
نصائح غذائية: ط§ظ„ط¨ظٹط¶ هو مصدر ممتاز للزلال ويتمتع بقيمة بيلوجية عالية، فيتامينات بي 2، بي 3، احماض، بيوتين، بي 6، الحمض الفولي، بي 12، فيتامينات دي ايه أي، خارصين، وغيرها. البيض لذيذ ورخيص ومتوفر وسهل للمضغ.
المصدر موقع كيف