السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مثل العاده وهذي عاده ماخليهاااا
حوسه بقوقل وطيحلكم بحلى يمممممم روعه
وقلت اسدحه في ذا يمكن يعجبكم
يلا اترككم مع ط§ظ„طظ„ظˆ ط§طظ„ظ‰ مع سكر هع هع
المقادير500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش – مربى المشمش للتزيين . الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز ) الصوره 1
ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط الصوره 25 – بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز الصور 3 – 4بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى
تسلم ايدج يا عسل
مشكوره يالغلا على طلتك عطرت لي مصفحي
الله يعطيك العاافيه ياعسل
العسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل مروركم فديييييييييييتكم
يعطيك العااافية
منــــــــــــــــورهـ ياعسسسسسسسسسسسسسسل
يسلمووووووو
يسلمك ربي ياعسل
يسلمووو