أبو ماجد يقول : هل ظƒط²ط¨ط±ط© ط§ظ„ط¨ط¦ط± هي ط§ظ„ظƒط²ط¨ط±ط© ط§ظ„ط¹ط§ط¯ظٹط© أم ط£ظ†ظ‡ط§ طھط®طھظ„ظپ وفي طط§ظ„ط© ط§ط®طھظ„ط§ظپظ‡ط§ فما هو ط§ظ„ظپط±ظ‚ ط¨ظٹظ†ظ‡ظ…ط§ وفائدة كل منهما ؟ – عزيزي أبو ماجد كزبرة البئر تختلف تماماً عن الكزبرة العادية فهي من السرخسيات Polypodiaceae وتعرف باللغة الإنجليزية باسم Adiantum وعلمياً باسم Capillus veneris وهي نبات صغير معمر ذي أوراق ريشية مفصصة بدقة ويتراوح طول الورقة 40 سم ولها ذنب أسود . تسمى كزبرة البئر كذلك بشعر الزهرة . تستخدم كزبرة البئر ضد السعال وضد الأمراض الصدرية وطاردة للبلغم وضد السعال الجاف وللجهاز التنفسي وهي معرقة ومنظمة للطمث ومفيدة للالتهابات المعوية .
أما الكزبرة العادية فتعرف باللغة الانجليزية باسم Coriander والاسم العلمي لها Coriander sativum وهي نبات عشبي حولي ذات رائحة عطرية يصل ارتفاعها إلى 50سم وهي من الفصيلة المظلية Umbelliferae تستخدم وهي خضراء وتستخدم ثمارها الجافة كذلك . تستخدم الكزبرة كتابل حيث تستخدم على نطاق واسع ويستخدم منقوع الكزبرة كعلاج جيد لانتفاخ البطن والمغص وتهدئ التشنج في الأمعاء ومضادة للتوتر العصبي وقد استطاعت إحدى الشركات البريطانية لصناعة الأدوية تصنيع دواء من الكزبرة الخضراء للربو والسعال الديكي .
أما الكزبرة العادية فتعرف باللغة الانجليزية باسم Coriander والاسم العلمي لها Coriander sativum وهي نبات عشبي حولي ذات رائحة عطرية يصل ارتفاعها إلى 50سم وهي من الفصيلة المظلية Umbelliferae تستخدم وهي خضراء وتستخدم ثمارها الجافة كذلك . تستخدم الكزبرة كتابل حيث تستخدم على نطاق واسع ويستخدم منقوع الكزبرة كعلاج جيد لانتفاخ البطن والمغص وتهدئ التشنج في الأمعاء ومضادة للتوتر العصبي وقد استطاعت إحدى الشركات البريطانية لصناعة الأدوية تصنيع دواء من الكزبرة الخضراء للربو والسعال الديكي .
جابر القحطاني
يعطيك العآفية يآلغلآ ..